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      薏米腐竹煲猪肚的做法步骤

      薏米腐竹煲猪肚的菜谱图片
      更新于:2018-06-10
      收藏 1039 次  /  65 人做过这道菜
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      食材明细

      薏米腐竹煲猪肚的做法详细步骤

      第1步
      锅中倒入足量清水,大火加热煮沸后,加入料酒;
      再放入切好的姜片;
      步骤图:锅中倒入足量清水,大火加热煮沸后,加入料酒;步骤图:再放入切好的姜片;
      第2步
      然后放入猪肚,大火煮3、4分钟;
      煮好的猪肚捞出沥干,放入电饭煲;
      步骤图:然后放入猪肚,大火煮3、4分钟;步骤图:煮好的猪肚捞出沥干,放入电饭煲;
      第3步
      再加入薏米和红枣;
      最后放入腐竹;
      步骤图:再加入薏米和红枣;步骤图:最后放入腐竹;
      第4步
      加入白胡椒,可以稍微多加一些;
      加入足量水,煲1小时左右即可,食用前加盐调味。
      步骤图:加入白胡椒,可以稍微多加一些;步骤图:加入足量水,煲1小时左右即可,食用前加盐调味。

      薏米腐竹煲猪肚的做法小贴士

      1. 猪肚的异味很大,一定要充分处理干净再使用;
      2. 猪肚焯烫一下,可以去除多余油脂,也可去除异味;
      3. 白胡椒不可以用黑胡椒替代,它除了去除异味,还具?#20449;?#32963;功效;
      4. 如果不?#19981;?#33104;竹的软?#27599;?#24863;,可以出锅前20分钟放入。

      薏米腐竹煲猪肚的营养分析

      上一道菜:草莓丹麦面包的做法[图文]
      下一道菜:火腿鸡蛋饼的做法[图文]

      薏米腐竹煲猪肚评论内容

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