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      生炒土豆丝的做法步骤

      生炒土豆丝的菜谱图片
      更新于:2018-03-06
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      食材明细

      生炒土豆丝的做法详细步骤

      1. 先将土豆刮去皮,洗净,切成薄片、再切成细丝;
      2. 生姜也切成细丝;葱切葱花;
      3. 将锅烧热,入油适量,放入土豆丝、生姜丝,煸炒片刻;
      4. 加入少量清水,加盖焖一会儿;
      5. 待土豆丝熟后,加入盐、味精、醋等调味,撒上葱花即可装盘。

      生炒土豆丝的做法小贴士

      健康提示:
      土豆?#32622;?#27915;番薯,正式学名?#26032;?#38083;薯。一些国家的人们以它作为主食,认为土豆的蛋白质同大豆蛋白质相等或更好,大大超过谷类和豆类植物的营养价值,?#39135;?#20043;为“植物之王?#34180;?#22312;我国,土豆主要当蔬菜吃,中医认为其性平,有和胃调中、健脾益气的功效。现代医学研究证实,土豆含有大量的钾,有助提高消化功能。

      生炒土豆丝的营养分析

      上一道菜:甜辣藕片的做法
      下一道菜:生炒斑鸠的做法

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