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      豆瓣大头菜的做法步骤

      更新于:2018-04-26
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      食材明细

      豆瓣大头菜的做法详细步骤

      1.将蒜头、辣椒都切成片。
      2.大头菜去皮后切片,再用3克盐抓腌五六分钟,冲洗净后沥干水分。
      3.锅放油5克,烧?#32676;?#25918;入辣豆瓣酱,炒香后盛出,待凉备用。
      4.最后将蒜头片、辣椒片、用盐抓腌后的大头菜片、炒香的辣豆瓣酱与香油5克、味精、白醋、糖搅拌均?#32676;螅?#28024;腌约30分钟,等到入味后就可以食用。

      豆瓣大头菜的营养分析

      下一道菜:豆瓣酱烧?#35270;?#30340;做法[图文]

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