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      四川香肠的做法步骤

      四川香肠的菜谱图片
      更新于:2018-07-15
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      食材明细

      四川香肠的做法详细步骤

      第1步
      猪肉切成条,加入白酒,葡萄糖,盐,辣椒粉,花椒粉,鸡精,拌匀
      腌制一小时以上
      步骤图:猪肉切成条,加入白酒,葡萄糖,盐,辣椒粉,花椒粉,步骤图:腌制一小时以上
      第2步
      买来的猪小肠清洗干净
      套在灌香肠的筒子上
      步骤图:买来的猪小肠清洗干净步骤图:套在灌香肠的筒子上
      第3步
      末端用绳子绑紧
      塞入刚刚腌制好的肉
      步骤图:末端用绳子绑紧步骤图:塞入刚刚腌制好的肉
      第4步
      灌制过程中要不断的扎针放气
      绑?#19978;?#21516;长度的节
      步骤图:灌制过程中要不断的扎针放气步骤图:绑?#19978;?#21516;长度的节
      第5步
      继续放气,揉搓均匀
      ?#20040;?#19968;些的绳子绑
      步骤图:继续放气,揉搓均匀步骤图:?#20040;?#19968;些的绳子绑
      第6步
      全部绑好的样子
      ?#27599;?#27700;打湿的毛巾给香肠擦干净,用竹竿挂好。放在阴凉通风处晾两天
      步骤图:全部绑好的样子步骤图:?#27599;?#27700;打湿的毛巾给香肠擦干净,用竹竿挂好。放在阴凉
      第7步
      然后送去?#33796;?#30340;地方烘干上色
      香肠在熏制一个星期后的味道最?#36873;?/div>
      步骤图:然后送去?#33796;?#30340;地方烘干上色步骤图:香肠在熏制一个星期后的味道最?#36873;? class=

      四川香肠的做法小贴士

      十斤肉放二两八钱盐,其他都可以按自己口味增减。

      四川香肠的营养分析

      上一道菜:手撕杏鲍菇的做法[图文]
      下一道菜:宝宝辅食三宝烩饭的做法[图文]

      四川香肠评论内容

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